Pirkanmaan Osakesäästäjät 40-vuotis juhlat
28.10.2023 17:00
Grand Hotel Tammer
MENU
Alkuun
Salade verte – Vihersalaatti VE G
Salade Aveyronnaise – Salaatti Roguefortjuustosta ja paahdetusta porsaankyljestä G
Salade pomme de terre – Ranskalainen perunasalaatti L G
Salade Niçoise – Nizzansalaatti L
Saumon fumé et fenouil – Lämminsavustettua lohta ja fenkolia M G
Moules marinees – Marinoituja simpukoita M G
Pâtè d`agneau – Lammaspateeta, marinoitua salottisipulia ja yrttisalaattia
Pääruoka
Sauce de veau et vin rouge – Vasikkaa ja punaviinikastiketta, perunagratiinia, paahdettua maa-artisokkkaa ja porkkanaa L G
Tai
Saumon grillé sauce crème citronnée – Lohta ja sitruuna-kermakastiketta, perunagratiinia ja paahdettua maa-artisokkkaa ja porkkanaa L G
Jälkiruoka
Crèmebrulèe et fruit de la passion – Paahtovanukasta ja passionhedelmää L G